¿Buscas proteínas? Anímate con las algas
Si te interesa conocer otros alimentos ricos en proteínas diferentes de la carne, pescados, verduras o legumbres… Anímate con las algas. Proteínas En general, el contenido proteico de las [...]
Los beneficios de las plantas aromáticas
Las hierbas aromáticas no sólo dan sabor a los platos. También aportan principios activos que pueden ayudarnos para prevenir o tratar nuestros problemas de salud. Conozcamos los beneficios de las [...]
Kéfir vs. Yogur: ¿en qué se diferencian?
A menudo cuando vamos al supermercado el kéfir y el yogur se encuentran muy próximos entre sí y es posible que pensemos que son alimentos similares (lo cual es cierto) pero, ¿cuál es mejor kéfir [...]
Heura: la proteína vegetal sucesora de la carne
¿Conoces la proteína vegetal Heura? Pues es otra opción totalmente recomendable para veganos, vegetarianos, flexitarianos, etc. Pero, ¿en qué consiste? básicamente su materia prima es la soja, [...]
Tartar de salmón y manzana
Tiempo: 15` Ingredientes 4 personas: 400 gr de salmón fresco 1 manzana verde 1 cebolla pequeña 2 cucharadas de zumo de limón 4 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra 4 tallos de cebollino Sal [...]
La fruta de moda más grande del mundo entre los veganos
El jackfruit, o también conocido como jaca se considera la fruta más grande del mundo ya que su peso oscila entre los 30-35 kg. Su aspecto no llama demasiado la atención: demasiado grande, con [...]
Tartar de pepino y manzana a la menta con salsa de yogur
Receta fresca, sabrosa y muy fácil de hacer. El pepino, protagonista de esta receta, destaca por tener vitaminas del grupo B, es fuente de antioxidantes, ayuda a eliminar toxinas del [...]
