Bienvenidos a Papeo Sano
Un lugar donde descubrir lo que significa comer bien, comer sano, con dietas, recetas y mucha información con la que poder ayudarte a comer mejor.
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Últimas noticias

“Aquellos que piensan que no tienen tiempo para una alimentación saludable tarde o temprano encontrarán tiempo para la enfermedad”

Edward Stanley

Imaginen que una persona del año 1919 coge una máquina del tiempo y viaja al futuro. Quiere saber cómo será el mundo dentro de un siglo, es decir, a este mismo 2019. Entra en su ingenioso aparato (ya sea un coche volador, un agujero espacio-temporal o una pequeña puerta en una cueva) y aparece en tal día como hoy.

Se quedaría alucinando con las calles, con los edificios, con las tiendas y con la increíble tecnología. La ropa, los coches y hasta los semáforos. Después de un rato con la adrenalina por las nubes y la cara desencajada decide buscar un sitio en el que poder encontrar algo que echarse a la boca. Y, por casualidad, encuentra un supermercado.

Si el hombre creía que las alucinaciones acababan en la calle estaba muy equivocado. Quizás lo de fuera era sólo un aperitivo para lo que había allí dentro. La comida es comida, ahora y hace 100 años, pensó antes de entrar el muy ingenuo. Pero nada más lejos de la realidad, querido amigo.

“El doctor del futuro no tratará más al ser humano con drogas; curará y prevendrá las enfermedades con la nutrición”

Thomas Edison

Olvídate de encontrar casi el 90% de los alimentos que comprabas en el supermercado de tu tiempo. Tras unos minutos de desconcierto se plantó ¿Productos frescos?  Preguntó el insensato. Sí, en aquel pequeño pasillo al fondo tras las bebidas azucaradas y las patatas de bolsa. Le contestó el reponedor con cara de “vaya pintas lleva éste”.

Mientras llegaba al sitio donde le habían indicado, el viajero del pasado no hacía más que alucinar. No reconocía nada, no entendía nada y no tenía realmente ni idea de qué podía echarse a la boca. Necesitaba alguien que le aconsejara, pero llamar la atención era la primera  y única regla, esa que quería evitar romper. Su misión era salir del paso, por lo que encontró una par de piezas de fruta, se las metió debajo del jersey y se marchó de aquel extrafalario sitio.

Pero ese extraño viajero del futuro en realidad no nos es tan desconocido. No nos hace falta descubrir a nadie de 1919 para encontrar a una persona que no sabe lo que compra en un supermercado. Más bien al revés, serán muy pocas las que sí lo hagan. No saben lo que consumen. No alucinarán con las coloridas estanterías de los pasillos como nuestro protagonista, pero lo harían si supieran lo que realmente dan de comer a su familia.

Es por eso que PapeoSano nace con el único objetivo de convertirse en una herramienta de conocimiento. Cambiar nuestro físico es la última parada del trayecto que emprenderemos. Aprender qué alimentos son realmente saludables, aprender a escogerlos en un supermercado o aprender a cocinarlos. Un proceso que no podrás encontrar en una dieta milagro. Porque el objetivo es mucho más que perder unos kilos… el más importante es estar saludable. Porque ya lo decía Benjamin Franklin: “He visto a pocos morir de hambre, de comer cientos”.

“Nuestra comida debería ser nuestra medicina y nuestra medicina debería ser nuestra comida”

Hipócrates